あと味が命。
今日は朝から健康診断。
今まで言ったことなんかないんだけど
スタッフがとても大切なことのように言うので
言ってみようかなと。
そこでの
一こま。
そこは
建設労組と言って
建築関係の人ばっかりの会。
役員をしている大工さんが
『あーあー。あんたが空間工房されとったんか。』
話は聞いとったけど
なかなかどんな人がしとるんか。
知らんかったわ。
ってなことで。
で僕はこういう大工さん応援したい。
『あと味が命ですから。
ええ仕事しとってもあとの住み心地とか
匂いとか何か気になってしまうと台無し。
じゃと思うんよ。』
僕らが塗るとか塗らんとかじゃなく。
喜んでもらうのが一番。
あとあじって。
住み心地ですから。
ラーメンでもうどんでも。
もちろん他のなんでも。
あと味だよなぁ。
お客さんの顔が直接見えている大工さんにこそ
使ってもらいたいよなぁ。